Ekspres do kawy Saeco Xelsis Deluxe SM8782/30 [TEST] ⭐️ Włoska kawiarnia w twojej kuchni

Dzień bez perfekcyjnej filiżanki kawy to dla mnie dzień stracony. Zapach świeżo zmielonych ziaren unoszący się o poranku w kuchni potrafi postawić na nogi lepiej niż najgłośniejszy budzik. Kiedy na moim blacie zamieszkał nowy sprzęt – elegancki i obiecujący potężne możliwości – wiedziałam, że czeka mnie fascynująca, pełna aromatów przygoda. Jako miłośniczka kulinariów i odkrywania nowych smaków, do testów podchodzę bez taryfy ulgowej. Sprzęt musi nie tylko pięknie wyglądać, ale przede wszystkim działać bezbłędnie.

Przez ostatnie tygodnie moją kuchenną codzienność zdominował najnowszy flagowiec włoskiego producenta. Analizowałam każdy aspekt jego działania: od wygody obsługi, przez głośność młynka, aż po – co najważniejsze – jakość wyekstrahowanego espresso i gęstość mlecznej pianki. Czy zaawansowana technologia idzie tu w parze z prawdziwym smakiem rodem z rzymskiej kawiarni? Czas na szczegółową recenzję!

Design i jakość wykonania modelu Saeco SM8782/30

Początek znajomości z nowym sprzętem AGD zawsze opiera się na doznaniach wizualnych. Od razu muszę przyznać, że korpus w odcieniu, który producent nazwał 'Oyster Metallic Satin’ (metaliczny satynowy), prezentuje się na blacie fenomenalnie. Nie jest to krzykliwy chrom, tylko niezwykle elegancka i stonowana struktura, która nie krzyczy w kuchni swoją obecnością, ale dodaje jej klasy. Front maszyny robi solidne wrażenie, choć po bokach znajdziemy nieco więcej dobrej jakości, ale jednak matowego plastiku.

Co od razu rzuca się w oczy, to potężny, 5-calowy pionowy ekran, przypominający wkomponowany w urządzenie smartfon. Bardzo podoba mi się przemyślany pojemnik na ziarna AromaSeal usytuowany na górze, który mieści aż 450 gramów ziaren, przez co nie trzeba co chwilę do niego zaglądać. Woda dolewane jest wygodnie od przodu, a cała konstrukcja, mimo bogactwa funkcji w Saeco SM8782/30, zachowała w miarę rozsądne gabaryty i nie przytłacza swoimi wymiarami, jak niektóre modele konkurencji.

Ekstrakcja i bogactwo smaków z ekspresem Saeco Xelsis Deluxe SM8782/30

Kawa to chemia, a żeby ziarna oddały to, co najlepsze, potrzebna jest perfekcyjna synergia młynka, temperatury i ciśnienia. W tym modelu prawdziwym 'game changerem’ jest dla mnie technologia BeanMaestro. Zawsze irytowało mnie zgadywanie optymalnych ustawień pod nowe, rzemieślnicze ziarna. Tu po prostu deklarujemy w systemie, jakiego rodzaju ziarna (Arabica, Robusta czy mieszanka) używamy i jaki mają stopień palenia. Resztą – od czasu wstępnego zaparzania po precyzyjne ustawienia dozowania – zajmuje się automat. Efekt? Espresso jest gęste, ekstrakcja niemal perfekcyjna, a crema wybitnie orzechowa.

Zastosowano tu w 100% ceramiczny młynek, z którego słynie Saeco. Jest on bezdyskusyjnie cichszy od wielu stalowych odpowiedników (co moje koty oraz domownicy doceniali przy porannej pobudce) i można regulować go aż w 12 poziomach. Spienianie mleka? Rurka LattePerfetto działa bezbłędnie. Co więcej, ekspres sam po każdym napoju proponuje uderzenie gorącą parą poprzez system HygieSteam, co zapewnia chirurgiczną wręcz higienę i oszczędza mnóstwo uciążliwej pracy ręcznej.

Ekran, oprogramowanie i codzienne użytkowanie modelu Xelsis Deluxe

Zazwyczaj podchodzę z rezerwą do przeładowanego oprogramowania w urządzeniach kuchennych, jednak obsługa 5-calowego wyświetlacza w ekspresie Saeco Xelsis Deluxe to absolutna poezja. Przypomina przeglądanie Instagrama na ekranie smartfona, tylko zamiast zdjęć oglądamy przepięknie zanimowane receptury ponad 50 kaw. Możliwość połączenia ekspresu z Wi-Fi okazała się nie tylko miłym gadżetem, ale sposobem na pozyskiwanie na bieżąco nowych przepisów sezonowych z serwerów producenta.

Moim absolutnym faworytem jest system CoffeeEqualizer Touch+. Przesuwając palcem po ekranie, mogę jak prawdziwy barista ustawić niemal wszystko: ilość kawy, objętość mleka, temperaturę, grubość pianki, a nawet kolejność dodawania składników (co ma kluczowe znaczenie przy klasycznym cappuccino!). Co więcej, urządzenie pozwala przypisać tak skrojone mikstury do jednego z 8 profili użytkowników. Zatem poranne „to co zawsze” dla każdego członka rodziny jest kwestią wciśnięcia dosłownie jednego przycisku z ulubioną ikonką.

Porównanie z Konkurencją

FAQ – Pytania i Odpowiedzi