Robot kuchenny Bosch MUM9BX5S22 [TEST] ⭐️ Mistrz wypieków z wbudowaną wagą

Każdy, kto w domowym zaciszu regularnie piecze chleb, ciasta drożdżowe czy finezyjne torty, doskonale wie, jak męczące potrafi być ręczne wyrabianie ciężkich mas. Przez lata przerobiłam w swojej kuchni mnóstwo sprzętów – od tanich mikserów po średniej klasy miksery planetarne, które niestety lubiły „tańczyć” po blacie przy gęstszym cieście. Ostatnio jednak w moje ręce wpadł flagowy model niemieckiego producenta, który według zapewnień ma niemal całkowicie wyręczyć nas w najcięższych zadaniach. Zastanawiacie się, czy wydanie ponad dwóch tysięcy złotych na urządzenie miksujące to rozsądna decyzja? Odpowiedź wcale nie jest taka oczywista, dopóki nie zobaczycie go w prawdziwej, bojowej akcji.

Przez ostatnie tygodnie urządziłam mu prawdziwy poligon doświadczalny. Zmuszałam go do kręcenia twardego jak głaz ciasta na pizzę, sprawdzałam czy inteligentne sensory faktycznie ubiją śmietanę bez zrobienia z niej masła i oceniałam, na ile wbudowana waga ułatwia życie na co dzień. Czas na szczerą, kulinarną recenzję z perspektywy kogoś, kto zapach świeżych wypieków uważa za najlepsze perfumy świata.

Jakość wykonania i design robota Bosch MUM9BX5S22

Gdy po raz pierwszy wyjmowałam to urządzenie z kartonu, natychmiast uderzyła mnie jego nieprawdopodobna solidność. Robot Bosch MUM9BX5S22 waży ponad 13 kilogramów, co w pierwszej chwili wydało mi się drobną niedogodnością, ale szybko zrozumiałam, że w świecie potężnych maszyn planetarnych to absolutna zaleta. Całkowicie metalowy korpus sprawia, że sprzęt stoi na blacie jak przyklejony. Nawet na najwyższych obrotach przy wyrabianiu bardzo zbitego i opornego ciasta chlebowego, nie ma mowy o tym, by maszyna wpadała w wibracje. Wizualnie urządzenie prezentuje się niezwykle luksusowo – elegancka, srebrno-szara kolorystyka z czerwonymi akcentami świetnie dopełnia wystrój mojej kuchni. Sercem zestawu jest ogromna, masywna misa ze stali nierdzewnej o pojemności aż 5,5 litra. Wyposażono ją w dwa ogromne, bardzo wygodne uchwyty. Zaufajcie mi – możliwość pewnego złapania tak dużej, wypełnionej po brzegi misy robi gigantyczną różnicę podczas przelewania masy. W podstawowym komplecie dostajemy też masywny, szklany mikser kielichowy ThermoSafe (2,3 l), który bez problemu znosi uderzenia kostek lodu czy blendowanie wrzących zup-kremów.

Funkcje, które zmieniają zasady gry w modelu MUM9BX5S22

To, co wyróżnia ten sprzęt na tle ogromnej konkurencji, to imponujący silnik o mocy 1500 W. W praktyce oznacza to, że solidny hak do zagniatania ciasta wchodzi w każdą miksturę jak w masło, a robot nawet nie wydaje z siebie dźwięków sugerujących zmęczenie materiału. Jednak moim osobistym, największym faworytem w robocie Bosch MUM9BX5S22 jest wbudowana waga. Brzmi to może mało ekscytująco, ale w rzeczywistości możliwość wsypywania mąki, cukru i dolewania mleka bezpośrednio do misy, z bieżącym zerowaniem (tarowaniem) wyniku na wyświetlaczu, skraca mój czas przygotowań o połowę. Mniej brudnych naczyń do mycia to zawsze wygrana. Kolejnym rewelacyjnym rozwiązaniem jest system SensorControl Plus. To inteligentny czujnik konsystencji, który sam zatrzymuje pracę urządzenia, gdy białka lub śmietana osiągną idealną sztywność. Przetestowałam to kilka razy z drżącym sercem – włączyłam robota i celowo odeszłam do innych zajęć. Po chwili sprzęt sam się wyłączył, pozostawiając w misie idealnie ubitą masę na bezę. Dodając do tego system mieszania 3D PlanetaryMixing, który perfekcyjnie zbiera ciasto z samego dna i ścianek, otrzymujemy maszynę idealną.

Intuicyjny panel sterowania i codzienne doświadczenia z Bosch MUM9BX5S22

Choć robot kuchenny to z natury urządzenie mechaniczne, ten model został wyposażony w świetną elektronikę ułatwiającą życie. Bardzo czytelny, niewielki wyświetlacz podaje gramaturę składników oraz obsługuje genialny wbudowany stoper. Jeśli przepis na perfekcyjne brioszki wymaga dokładnego, 10-minutowego wyrabiania ciasta drożdżowego, po prostu ustawiam ten czas, a Bosch MUM9BX5S22 sam skończy pracę w odpowiednim momencie. Szybkość obrotów kontrolujemy za pomocą solidnego pokrętła oferującego aż 7 płynnych poziomów pracy plus tryb pulsacyjny. Zwróciłam też ogromną uwagę na ergonomię na co dzień. Kable na blacie to moja zmora, dlatego automatyczne zwijanie przewodu, działające identycznie jak w klasycznym odkurzaczu, przyjęłam z ogromnym entuzjazmem. Lekkie pociągnięcie i kabel chowa się we wnętrzu obudowy. Wymiana końcówek – od haka, przez miotełkę do ubijania, aż po profesjonalne mieszadło z silikonową krawędzią – przebiega niesamowicie gładko, a funkcja asystenta unoszenia ramienia sprawia, że wystarczy jeden przycisk, by cała górna część uniosła się do góry bez użycia siły.

Porównanie z Konkurencją

FAQ – Pytania i Odpowiedzi