Robot planetarny KitchenAid Artisan 5KSM175PSEPT [TEST] ⭐️ Kultowy klasyk w mojej kuchni

Od lat na moim kuchennym blacie pojawiały się i znikały różnego rodzaju miksery. Zawsze jednak, gdzieś z tyłu głowy, miałam jedno kulinarne marzenie. Wiecie, taki sprzęt, który nie tylko rewelacyjnie radzi sobie z najcięższym ciastem chlebowym czy delikatną bezą, ale przy okazji po prostu zjawiskowo wygląda. W końcu nadszedł ten dzień – trafił do mnie kultowy amerykański klasyk. Dziś biorę pod lupę legendę, którą zachwycają się cukiernicy na całym świecie. Przez ostatnie tygodnie intensywnie testowałam go podczas codziennego pieczenia, mieszania i ubijania. Czy ten przepiękny, solidny sprzęt rzeczywiście zasługuje na swoją sławę? Zapraszam na bardzo osobistą, ale i rzetelną recenzję!

Jakość wykonania i zjawiskowy design KitchenAid Artisan 5KSM175PSEPT

Już przy wyciąganiu go z pudełka wiedziałam, że mam do czynienia ze sprzętem na lata. Pierwsze, co rzuca się w oczy, to niesamowita waga urządzenia. Ponad 10 kilogramów litego, cynkowego odlewu ciśnieniowego sprawia, że mikser stoi na blacie jak przyklejony. W tym modelu nie uświadczycie trzeszczących, tanich plastików – wszystko jest metalowe, zimne w dotyku i perfekcyjnie spasowane.

Kolor, który wybrałam, czyli pistacjowy (Pistachio), to absolutny strzał w dziesiątkę. Lakier jest niesamowicie błyszczący, odporny na zarysowania, a odświeżone, srebrne logo na listwie i charakterystyczne zaokrąglone kształty w stylu retro to prawdziwa uczta dla oka. Z czystym sumieniem mogę powiedzieć, że KitchenAid Artisan 5KSM175PSEPT to nie tylko sprzęt AGD, ale przede wszystkim luksusowa ozdoba kuchni, której w ogóle nie chce się chować do szafki.

Funkcje i imponująca wydajność miksera Artisan 5KSM175

Wielu z Was często pyta mnie: 'Sylwia, czy 300 Watów to nie za mało?’. Odpowiedź brzmi: absolutnie nie! Sekret modelu Artisan 5KSM175PSEPT tkwi w silniku prądu przemiennego z bezpośrednim napędem. Oznacza to, że moc przekazywana jest na narzędzie za pomocą przekładni zębatych, a nie awaryjnych pasków klinowych. Kiedy wrzuciłam do dzieży ponad kilogram mąki na ciężkie ciasto chlebowe, robot nawet na chwilę nie zwolnił, generując w praktyce moc wyjściową rzędu 0,3 KM. To prawdziwy koń pociągowy!

Planetarny system mieszania w połączeniu z genialnie wyprofilowanymi dzieżami (w zestawie otrzymujemy od razu dwie: 4,8 l oraz 3,0 l) sprawia, że składniki są precyzyjnie zbierane z brzegów naczynia. Zestaw akcesoriów w wariancie 175 również rozpieszcza. Poza świetną, potężną rózgą (która potrafi idealnie ubić nawet jedno białko) oraz solidnym hakiem, dostajemy klasyczne mieszadło płaskie i moje ulubione – mieszadło z elastyczną krawędzią. Dzięki tej silikonowej zbieraczce, ucieranie masła z cukrem przebiega błyskawicznie i bez konieczności ciągłego zeskrobywania masy ze ścianek szpatułką.

Obsługa i codzienne użytkowanie modelu 5KSM175PSEPT

Ponieważ nie mamy tu skomplikowanego wyświetlacza, interfejsem w robocie planetarnym KitchenAid Artisan 5KSM175PSEPT jest po prostu czysta mechanika. I to jest wspaniałe! Z prawej strony głowicy mamy suwak z 10 precyzyjnymi poziomami prędkości, a z lewej solidną blokadę opuszczanej głowicy (system tilt-head). Zmiana końcówek odbywa się jednym, płynnym ruchem – wystarczy wcisnąć i przekręcić.

Komfort pracy podnosi też dołączona do zestawu nakładka na dzieżę z podajnikiem. Zapobiega ona chlapaniu podczas wyrabiania rzadszych mas i pozwala swobodnie dosypywać mąkę w trakcie mieszania. Co ważne dla nas, pań domu – utrzymanie go w czystości to bajka. Dzięki gładkim, opływowym kształtom wystarczy przetrzeć korpus wilgotną ściereczką. Obie stalowe misy, hak, mieszadło płaskie i to z krawędzią elastyczną można bezpiecznie myć w zmywarce. Pamiętajcie jednak, by w żadnym wypadku nie wrzucać tam rózgi (jej nasadka jest aluminiowa i może oksydować na czarno!). Dodatkowym plusem jest uniwersalne gniazdo przystawek na przodzie – powoli planuję już zakup maszynki do makaronu, bo ten sprzęt uzależnia.

Porównanie z Konkurencją

FAQ – Pytania i Odpowiedzi