Suszarka spożywcza Tinzida TZD-10C [TEST] ⭐️ Zdrowe przekąski bez grama plastiku

Każdego roku, gdy tylko zaczyna się sezon na grzyby i jesienne zbiory owoców, moja kuchnia zamienia się w małą manufakturę przetworów. Od dawna szukałam urządzenia, które w końcu zastąpi mój stary, wysłużony i – co tu dużo ukrywać – pachnący nagrzanym plastikiem sprzęt do suszenia. W ten sposób na moim kuchennym blacie wylądowała Tinzida TZD-10C.

To nie jest kolejna, zwykła marketowa wieżyczka, na której trzeba wiecznie żonglować tackami. Mówimy o w pełni stalowym dehydratorze o imponującej mocy 800 W, wyposażonym w 10 pojemnych pięter. Jeśli cenisz sobie domowy beef jerky (suszoną wołowinę), chrupiące czipsy z jabłek, owocowe „skórki” dla dzieci, czy po prostu chcesz ususzyć potężny zapas prawdziwków bez obaw o BPA w jedzeniu – ten sprzęt może okazać się Twoim nowym ulubieńcem. Spędziłam z tą maszyną kilkadziesiąt godzin, testując na niej wszystko, od ziół po mięso. Sprawdźmy, jak poradziła sobie w praktyce!

Jakość wykonania i design suszarki Tinzida TZD-10C

Pierwsze, co rzuca się w oczy po wyjęciu urządzenia z pudełka, to jego surowy, profesjonalny wręcz wygląd. Cała zewnętrzna obudowa Tinzida TZD-10C została zrobiona ze szczotkowanej stali nierdzewnej, a front to solidne, przeciwwybuchowe szkło osadzone w ramce ze stopu aluminium. Próżno tu szukać tanich, plastikowych elementów, które pod wpływem długotrwałej ekspozycji na ciepło często odkształcają się i uwalniają chemiczne aromaty do naszej żywności. Dla mnie, jako osoby przykładającej wielką wagę do zdrowego odżywiania, to gigantyczny atut (urządzenie jest w 100% wolne od BPA).

Sprzęt ma formę regularnego prostopadłościanu. Wygląda bardzo stylowo, niczym miniaturowy, industrialny piekarnik, ale musicie liczyć się z tym, że zabierze trochę przestrzeni na blacie roboczym (wymiary to ok. 41x34x41 cm). Genialnym zabiegiem projektowym jest transparentny front połączony z wewnętrznym oświetleniem LED, które uruchamiamy dotykowym przyciskiem. Wystarczy jeden rzut oka, by ocenić, czy pomidory są już odpowiednio pomarszczone, a plastry mango uzyskały idealną chrupkość. Nie muszę co chwila otwierać drzwi i wypuszczać gorącego powietrza.

Wydajność i równomierne suszenie w Tinzida TZD-10C

Jeżeli do tej pory korzystaliście z okrągłych, piętrowych suszarek z nadmuchem od dołu, model Tinzida przeniesie Was w zupełnie inny wymiar kulinarnych przygotowań. Dzięki potężnej grzałce o mocy 800 W oraz dużemu wentylatorowi zamontowanemu na tylnej ścianie (tzw. poziomy obieg powietrza), ciepło dociera z taką samą siłą na wszystkie 10 tac. Nie ma absolutnie żadnej potrzeby, by w trakcie 12-godzinnego suszenia zamieniać dolne ruszty z górnymi, co zawsze doprowadzało mnie do szału w tańszych sprzętach!

Imponuje również precyzja działania grzałki w modelu Tinzida TZD-10C. Możemy dowolnie manewrować temperaturą w bardzo szerokim przedziale: od delikatnych 35°C (idealnych do suszenia świeżych ziół z ogródka czy zachowania surowego charakteru potraw dla fanów diety raw food) aż do niezwykle wysokich 90°C. Ta górna granica to na rynku domowych dehydratorów rzadkość. Pozwala to na absolutnie bezpieczne przygotowanie suszonego mięsa (beef jerky), gdyż wysoka temperatura w początkowej fazie eliminuje ryzyko namnażania się bakterii. Suszarka pracuje przy tym na tyle cicho (poniżej 50 dB), że szum przypomina po prostu obieg powietrza z klimatyzatora – spokojnie można zostawić ją na noc w otwartej kuchni.

Obsługa panelu i codzienne użytkowanie modelu TZD-10C

Kocham urządzenia, do których nie trzeba czytać zawiłych instrukcji i ten dehydrator z pewnością do nich należy. Panel sterowania w modelu TZD-10C jest całkowicie cyfrowy i składa się z zaledwie paru dotykowych przycisków umieszczonych intuicyjnie w górnej sekcji obudowy. Możemy łatwo ustawić odpowiedni czas z dokładnością do 30 minut (aż do pełnej doby, czyli 24 godzin). Po wyznaczonym czasie urządzenie cicho poinformuje nas dźwiękiem o zakończeniu programu i po prostu samo się wyłączy.

Producent zgarnia ode mnie dodatkowe punkty za niesamowicie bogate wyposażenie startowe. W zestawie oprócz podstawowych 10 metalowych tac znajdziemy również 10 mat siatkowych o drobnym oczku, które idealnie ratują sytuację przy suszeniu np. malin, jagód czy majeranku (zapobiegają spadaniu kruszynek na niższe piętra). Do tego wszystkiego na samym dnie umieszczono specjalną tacę ociekową na płyny i marynaty, dzięki której czyszczenie komory zajmuje dosłownie 10 sekund. W pudełku były nawet szczypce, rękawice silikonowe i książeczka z przepisami!

Porównanie z Konkurencją

FAQ – Pytania i Odpowiedzi