Ekspres automatyczny De’Longhi ECAM 350.75.S [TEST] ⭐️ Włoska kawiarnia w Twojej kuchni

Nie ma nic piękniejszego niż zapach świeżo zmielonej kawy z samego rana. Przez moje ręce przewinęło się już sporo różnego rodzaju sprzętu, ale od jakiegoś czasu to właśnie klasyczna, włoska szkoła zaparzania gości na moim blacie roboczym. Do testów wzięłam sprzęt, który od kilku lat cieszy się ogromną wręcz popularnością w wielu domach i zbiera mnóstwo pozytywnych opinii. Zastanawiałam się, czy po kilkunastu tygodniach codziennego użytkowania wciąż będę uważać go za tak udany wybór i czy mała, domowa kawiarnia na wyciągnięcie ręki to obietnica, która ma w tym przypadku pokrycie w rzeczywistości. Przejdźmy od razu do konkretów i zobaczmy, co potrafi ta uwielbiana przez Polaków maszyna.

Design i jakość wykonania De’Longhi ECAM 350.75.S

Już przy wyciąganiu z pudełka maszyna sprawia wrażenie bardzo przemyślanej konstrukcji. Model w kolorze srebrno-czarnym jest elegancki i uniwersalny – wpasował się w moją jasną kuchnię wręcz idealnie, choć uważam, że w ciemniejszych wnętrzach również odnajdzie się znakomicie. Co dla mnie niezwykle ważne, szerokość obudowy to zaledwie 23,6 cm. Oznacza to, że ekspres nie zawłaszcza sobie całej dostępnej przestrzeni roboczej na blacie, co w mniejszych mieszkaniach bywa kluczowe.

Jakość spasowania stoi tu na najwyższym poziomie, nawet pomimo tego, że front urządzenia łączy detale ze szczotkowanej stali z wysokiej jakości plastikiem. Całość jest bardzo stabilna – urządzenie waży blisko 10 kilogramów, dzięki czemu podczas pracy młynka ekspres nie wibruje ani nie przesuwa się po blacie. Wylewka i tacka ociekowa mają metalowe wykończenia, które dodają urządzeniu charakteru premium, a wyjmowany od frontu zbiornik na wodę to ogromne ułatwienie dla każdego, kto kiedykolwiek musiał wyciągać ekspres z kąta tylko po to, by dolać do niego wody.

Parzenie kawy i spienianie mleka – De’Longhi ECAM 350.75.S w praktyce

Jeśli chodzi o samą sztukę baristyczną, włoski producent nie wziął jeńców. Sercem maszyny jest niezawodny, wbudowany stalowy młynek. Dlaczego to takie ważne? Stalowe żarna są niezwykle precyzyjne, przez co lepiej wydobywają smak z jasnych i średnio palonych ziaren, a dzięki 13-stopniowej regulacji w końcu mogłam dostosować czas ekstrakcji idealnie pod moją ulubioną Arabikę z Gwatemali. Dodatkowo bezprzewodowy system zaparzający mocno ogranicza ilość pozostającego pyłu kawowego – w filiżance ląduje po prostu najświeższy z możliwych naparów.

Przejdźmy do magii, czyli systemu spieniania mleka LatteCrema. Moje poranne Flat White to absolutny priorytet i muszę przyznać, że gęstość mlecznej pianki, jaką oferuje ten model, przeszła moje najśmielsze oczekiwania. Karafka jest zintegrowana z przednim panelem, ale bardzo łatwo się ją odłącza. Posiada dedykowane pokrętło, dzięki któremu jednym ruchem regulujemy ilość pianki, a po zrobieniu kawy włączamy funkcję automatycznego płukania gorącą wodą. O higienę dba tutaj sam ekspres, a ja mogę schować karafkę z resztą mleka bezpośrednio do lodówki. Dwa niezależne systemy grzewcze (Thermoblock) dbają o to, żeby parzenie kawy i podgrzewanie mleka następowało jedno po drugim, bez irytującego czekania, co ratuje życie w porannym pośpiechu.

Obsługa i funkcje ekranu w modelu De’Longhi ECAM 350.75.S

Sterowanie maszyną opiera się na umieszczonym pod odpowiednim kątem, czytelnym wyświetlaczu LCD. Nie jest to co prawda w pełni kolorowy, graficzny kombajn znany z najdroższych flagowców, ale nie odczułam, by był mi potrzebny. Ikony dotykowe umieszczone po obu stronach ekranu pozwalają na wywołanie popularnych przepisów za jednym, dosłownie jednym muśnięciem palca.

Jedną z moich ulubionych rzeczy w oprogramowaniu okazała się funkcja „My Menu”. Od dawna irytowało mnie w innych ekspresach, że moje ulubione cappuccino musiałam modyfikować za każdym razem przed zrobieniem, bo proporcje domyślne były nieco inne. W De’Longhi wystarczy wcisnąć ten jeden przycisk, wejść we własny profil i zapisać proporcje kawy, ilość mleka oraz temperaturę naparu dokładnie w takich wartościach, jakie lubimy najbardziej. Obsługa jest wybitnie intuicyjna, a wszelkie powiadomienia o konieczności odkamieniania czy dolania wody wyświetlane są czytelnie, przez co nie musimy zgadywać, czego aktualnie potrzebuje nasz domowy barista.

Porównanie z Konkurencją

FAQ – Pytania i Odpowiedzi